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互助油菜籽，是青海省海東市互助縣特產，為全國農產品地理標志產品。互助縣境內最高海拔4384米，最低海拔2100米，屬大陸寒溫帶氣候，冬季受西伯利亞季風和寒流影響，夏季受東南沿海季風影響，具有明顯的冬冷夏暖的季風氣候特征。年均氣溫4.9℃，適宜種植油菜?；ブ筒俗蚜３屎诤稚?、籽粒大，飽滿均勻，無蟲蛀，耐貯藏，商品性好；且為雙低油菜，含油量高，維生素E及微量元素含量較高，品質優。2017年12月22日，原中華人民共和國農業部正式批準對“互助油菜籽”實施農產品地理標志登記保護。

產業布局

互助油菜籽的地理標志保護的區域范圍為互助縣所轄威遠鎮、丹麻鎮、南門峽鎮、加定鎮、五十鎮、五峰鎮、塘川鎮、紅崖子溝鄉、哈拉直溝鄉、松多藏族鄉、東山鄉、東和鄉、東溝鄉、林川鄉、臺子鄉、西山鄉、蔡家堡鄉、巴扎藏族鄉共計18個鄉鎮。地理坐標為東經101°46′-102°45′，北緯36°30′-37°09′。2009年，交油菜互豐010、青雜1號、青雜2號、青雜3號在互助縣大面積連片種植，種植面積已達2萬平方公頃以上。2009來，該縣科研及推廣人員通過品種改良、培植和選育等措施，已將甘藍型油菜推廣到海拔近3000米的地區，油菜種植面積由2003年的1.7萬平方公頃擴大到2008年的2.4萬平方公頃。2017年，互助縣種植油菜規模達40萬畝，覆蓋全縣范圍。

歷史

春油菜在互助縣具有較長的種植歷史，20世紀80年代末，隨著小油菜優良品種及栽培技術的推廣和種植技術的改進，油菜生產有了較大突破，產量有了大的提高。20世紀90年代中期，隨著優質雜交油菜和常規油菜的繁育和推廣，油菜品質和產量有了進一步提高，油菜種植面積迅速擴大。2000年，互助縣油菜主栽品種為青油14號、互豐010、青雜2號、青雜3號、白菜型油菜青油241等品種，油菜品種基本實現優質雙低油菜雜交化，并且具有生態分布明顯的特征，種植結構逐步合理，生態適應性逐步增強。

產地環境

土壤地貌：互助縣地處黃土高原的最西部，青藏高原和黃土高原的過渡地帶，具有兩大高原的自然特點。地勢起伏、北高南低，高差懸殊，“三縱三橫”的平行嶺谷縱橫交錯，自然傾斜度為2.03°，最高點為巴扎藏族鄉的北溝腦嶺，海拔4384米，最低點在高寨鎮的曹家堡村，海拔2100米。祁連山支脈達坂山一青石嶺橫貫縣境東北部，山北為互助河谷，山南是溫水谷地，形成北西西一南東東走向的山嶺與河谷平行相間的地貌特征，構成全縣地勢地貌的基本格架?？h境山川相間，地貌特征比較復雜，地貌可分為北部高山地帶、中部腦山灘地地帶（俗稱腦山地區）、南部淺山丘陵地帶（俗稱淺山地區）、川水河谷地帶（俗稱川水地區）四個類型。各地帶由北向南呈階梯狀分布，自然景觀垂直變化，光熱水土等自然資源亦受其影響而垂直分布。復雜性和多樣性的自然環境，使農業生產呈立體布局，具有工農業生產全面發展的有利條件。　　水文情況：縣境內有湟水河、水磨溝河、沙塘溝河、哈拉直溝河、紅崖子溝河、馬圈溝河大小天然河流6條，均屬黃河流域、湟水水系，全長289.5公里。除流經的湟水與大通河外，其它河流短而小，流量不大，境內全縣地表水總徑流量2億立方米（不含湟水和互助河）。境內河川污染較少，水質良好，酸堿度均在7.5-8.6之間。地表水實際變化和季節性變化幅度較大。一般夏秋季為豐水期，降水集中，地下水綜合補給量共1.06億立方米?？們α?/span>3.6億立方米，可利用量0.77億立方米。　　氣候情況：互助縣境內最高海拔4384米，最低海拔2100米，屬大陸寒溫帶氣候，冬季受西伯利亞季風和寒流影響，夏季受東南沿海季風影響，具有明顯的冬冷夏暖的季風氣候特征。年均氣溫4.9℃，最低-15.7-29.5℃。年降雨量453-595毫米，年日照時數為2581.7小時，無霜期114天，年降水量477.4毫米，年蒸發量1198.3毫米，年相對濕度63%，年平均風速0.9米/秒，其優點是氣候干燥，日照時間長、光資源豐富，日照時數長，太陽輻射強，晝夜溫差大，夏季降雨集中，雨熱同季。具有發展高原特色農業的優越條件，適合于種植油菜籽。