萬榮縣大蔥農產品地理標志地域保護范圍為山西省運城市萬榮縣萬泉鄉、南張鄉所屬的28個行政村，具體包括萬泉鄉的橋頭、橋上、柳家院、屬里、東丁、西丁、萬泉、北澗、北里、廟后、楊家垛、林山、荊村、荊淮、澗薛；南張鄉的太趙、薛李、百帝、李家、王家、尚家、姚家、南張、閆村、東蘇馮、西蘇馮、萬榮莊、范村。東到萬泉鄉荊淮村、西到南張鄉萬榮莊村、南到萬泉鄉柳家院村、北到南張鄉太趙村，經度35°21′36.6″-35°26′27.0″，緯度110°39′11.0″-110°49′49.3″。2013年12月30日，萬泉大蔥產地面積 894.6公頃，年產大蔥65000噸。2019年，萬泉鄉有大蔥合作社十余家，種植面積達9000多畝，大蔥產業已成為該鄉一大支柱產業。近年來，萬泉鄉通過農業產業結構調整，大蔥已成為全鄉人民致富奔小康的主導產業，種植面積已發展到1.5萬畝，占全鄉總耕地面積的1/3，年產量達6000萬公斤。