青河阿魏菇新疆維吾爾自治區阿勒泰地區青河縣青河阿魏菇外在感官特征：菇體潔白長狀結實，無異味及病害和斑點，遠征無破損，子實體單生或叢生，表面光滑，菌蓋初凸起，后漸平展，中央逐漸下陷呈歪漏斗狀，直徑6～13厘米，蓋緣微內卷。菌肉白色，中間厚，邊緣漸薄，在0.3～6厘米之間。菌摺密集新鮮無倒狀，孢子無色，長方橢圓至橢圓形。內在品質指標：人工培育的青河阿魏菇，蛋白質含量（g/100g）達2.4，粗脂肪（%）0.51%，阿魏菇不但口感好而且營養成份豐富，富含有人體所需的氨基酸，是一種高檔的藥、食兩用菌，集藥用、美容、食用于一體，被研究食用菌的世界學者美譽為當今食用菌皇后，素有“西天白靈芝”之美譽。
產業布局
被稱為西域“白靈芝”的阿魏菇是菌類珍品，野生阿魏菇在青河縣分布甚廣。青河縣2003年被評為“中國阿魏菇之鄉”，該縣將阿魏菇產業列入“十一五”規劃，不斷加大投入，通過興建基地、爭創知名品牌、擴大對外營銷等，使阿魏菇生產從試驗種植走向大面積人工栽培，并成功實現四季生產、常年銷售，在向規?；?、產業化方向發展的道路上邁出了可喜步伐。自從人工培植成功后，青河縣就把這種菇作為一項農業綜合開發項目，對其進行了商品化開發并建立阿魏菇培植中心，積極推行阿魏菇栽培技術培訓，使其發展成為特色產業。目前，青河縣阿魏菇大棚已達790座，為農牧民人均增收上百元?！笆濉逼陂g，青河縣財政還將繼續投入5000萬元新建阿魏菇大棚1000座，力爭“十二五”末阿魏菇產量達1萬噸，使阿魏菇切切實實成為群眾的一項富民工程，建立產、供、銷一體化經營體制，促進阿魏菇更好地走向市場。通過擴大宣傳及大力營銷，全縣阿魏菇95%以上經空運遠銷上海、南京、廣東等二十多個大中城市。
歷史
1983年，新疆生物沙漠土壤研究所馴化栽培了阿魏菇，1990年選育出高產菌株，在新疆和福建等省區推廣。
地域范圍
青河阿魏菇農產品地理標志保護范圍坐標在北緯46°40′51″—北緯46°29′54″，東經89°46′16″—東經90°05′45″，平均海拔1230米以上。青河阿魏菇地理標志保護范圍為阿熱勒鄉闊布村，阿尕什敖包鄉加熱克努爾村等三個鄉鎮五個行政村，種植區保護面積為100公頃，年產量在2000噸以上。
草菇價格行情2022年12月05日
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